７月２３日は「天ぷらの日」
雅史岡部
実は、今では７月だけでなく毎月２３日が
「天ぷらの日」だそうです。
１年で最も暑さが厳しくなる「大暑」の日を
天ぷらの日にしたのが始まりだそうです。
それが７月２３日。
夏の暑さにバテないように天ぷらを食べて元気に
過ごそうという日です。
それが毎月に広がったようです。
和食に関するアンケートでは、年齢を問わず
７０％以上の人が天ぷらを好きなメニューに
挙げています。
野菜でも、肉でも、魚でも好きな食材を調理
できるからだそうです。
好きな天ぷらの具材の上位は
「エビ」「イカ」「かき揚げ」「さつまいも」
だそうですよ！
