さつまいも日記 第3話

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2021/06/22

5月に植え付けたさつまいもの苗。
ここまで成長しました!
早くお~きくな~れ!

今日はさつまいもの栄養成分についてお話したい
と思います。
さつまいもは炭水化物を多く含みエネルギー源
となります。他にカリウム、ビタミンE・C
食物繊維を多く含み、高血圧や便秘の予防になるとも
言われています。
なお、炭水化物の中に吸収されにくい成分が含まれて
おり、これがガスの原因になるとも言われています。
「さつまいも食べたら、おなら・・・」
このことが由来なのかもしれませんね(笑)