さつまいも日記 第6話

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2021/10/17

さつまいも! ついに収穫してきました!!

10月13日~15日の3日間、天候にも恵まれ
約2トンのさつまいもを収穫してきました。
総勢22名で、収穫⇒選別⇒運搬と行いました。
さつまいもはしばらく置くことで追熟し甘味が
増しますので、洗浄⇒商品化は後日となります。

日に焼け、土まみれになり、汗だくになり・・・
農家の皆様の苦労を本当に感じました。
今回のように私たちが原料の生産に携わり
それが商品化されるのは、実は初めてなんです。
今まで見守ってきたさつまいもが商品となり
皆様の元に届くと思うと・・・(涙)

皆様の元へ届くまであと少しかかります。
安全・安心な商品をお届けできるように
もうひと踏ん張り、頑張ります!