「旬」をたべよう！　７月　

７月の「旬」のおすすめは「枝豆」です。

今からの季節、冷たいまま食べても美味しい

枝豆は最高ですね。特にビールを飲む方は・・・

枝豆の旬は６～８月と言われています。

収穫すると半日ほどで甘さが半減してしまうため

その日のうちに市場に届くよう、収穫は夜明け前

にするそうです。

大豆同様、良質なたんぱく質やカルシウムが豊富。

また、大豆には含まれないビタミンCや葉酸も含まれて

いるそうです。

暑い夏に、さっぱり食べられる「枝豆」。

旬の今、是非ご賞味ください！

※丹波篠山産の黒枝豆もおすすめです！