愛菜では、にぎり寿司、巻寿司、いなり寿司など、厳選されたこだわりの食材と自慢のシャリを使用したお寿司を各種取り揃えています。
また、昔ながらの甘さ控えめのおはぎ、北海道産大納言を使用した赤飯なども販売しています。

愛菜キッチンでは、とろけるような食感の生サーモンのお寿司、十六穀米を使用した健康志向のお弁当、手焼き出し巻など、素材・調理方法にこだわったお惣菜・米飯を中心に販売しています。